Рынок овощей в Китае является перспективным направлением для экспортеров. Не смотря на то, что страна считается крупнейшим производителем овощей в мире, здесь есть потребители, готовые покупать высокоэкологичные, высококачественные вкусные овощи из-за рубежа. Как правило, это жители крупных городов, для которых важно происхождение и экологичность продуктов. Зачастую они интересуются свежими овощами, готовыми смесями, а также замороженной или консервированной продукцией.  

Овощи занимают особое место в пищевой культуре жителей Китая. В основном они предпочитают употреблять их в качестве самостоятельного блюда, а не в виде гарнира. Во время одного приема пищи может подаваться сразу несколько видов сезонных овощей, приготовленных на пару, быстро обжаренных в воке, тушёных, маринованных или добавленных в суп. Важную роль играют свежесть, текстура, цвет. Экспортерам стоит учитывать и тот факт, что китайцы обычно покупают продукты, расфасованные небольшими партиями в среднем на один прием пищи.

Китайская ресторанная сфера как правило закупает стандартные партии, придерживается стандартного качества и современной упаковки.

Особенно заметен спрос на зарубежные овощи, которые не выращиваются в Китае, в премиальном сегменте. Такие покупатели ценят уникальные вкусовые свойства.

Поэтому экспортер должен понимать, какие конкретно овощи хорошо покупают и в каких регионах Китая, через какие каналы продукция реализуется и насколько подходит местным вкусовым привычкам.

Какие овощи перспективно экспортировать на рынок Китая?

  1. Огурцы

Несомненно лидером продаж в Китай являются огурцы и корнишоны, консервированные с уксусом (ТН ВЭД 200110). Основными экспортерами являются Вьетнам и Россия. 

В период с мая 2025 года по май 2026 года Вьетнам совершил 375 поставок маринованных огурцов в Китай на сумму около 3,77 млн долларов и в объеме около 6,14 млн единиц продукции. В основном это маринованные огурцы в стеклянных банках по 0,72л.

Россия с марта 2024 по март 2025 года осуществила 43 поставки маринованных огурцов в Китай. Общая сумма составила 772,7 тыс. долларов, а вес — более 631 кг. Преимущественно это маринованные огурцы и корнишоны в стеклянных банках, включая продукцию под российскими розничными брендами.

  1. Томаты

Еще одно перспективное направление для экспорта в Китай — томаты (ТН ВЭД 200210). Практически единственным поставщиком томатов в Поднебесную является Мексика. Это открывает хорошие возможности для российских производителей! С июня 2025 года по май 2026 года было совершено 14 поставок на сумму 71,3 тыс долларов. Общий вес составил 277,8 тыс кг. 

Стоит отметить, что из Мексики везут не традиционные томаты, а целые плоды мексиканского физалиса. Средняя стоимость одной партии составила около 5,1 тыс. долл., а средняя заявленная цена — примерно 0,26 долл. за килограмм. 

Примечательно, что рынок отличается высокой концентрацией — только два крупных поставщика и три покупателя. Таким образом, в Китае рынок томатов характеризуется сформированный нишевый спрос. Новым экспортерам для входа на рынок томатов нужно будет конкурировать по ассортименту, стабильности качества и работе с ограниченным кругом специализированных дистрибьюторов. 

3. Сушеные овощи и смеси

    Потребление сушеных овощей и смесей является традиционным для Китая. Тысячу лет назад, когда еще не было холодильников, китайцы высушивали овощи для удобства в хранении и считали, что так они сохраняют больше пользы, а во время готовки лучше пропитываются бульоном, что придает более насыщенный вкус блюду.

    Особенно пользуются популярность завезенные из за рубежа сушеные овощи и смеси. Основными поставщиками являются Индонезия, Вьетнам, Филиппины, Пакистан, Уругвай и Ботсвана. 

    Лидером по физическому объему является Индонезия, поставившая с сентября 2020 года по сентябрь 2021 года около 346,1 тонн на сумму 3,79 млн долларов. Основу потока формируют сладкая кукуруза и семена кукурузы, а также небольшие партии лукового, чесночного и морингового порошка, сушеной гарцинии и желейной травы. 

    Обезвоженный зеленый и белый шнитт-лук привозят в Китай из Филиппин. В период июнь 2025 года по июнь 2026 года было завезено около 3 тонн на сумму 725,1 тыс. долл. 

    Сушеный чеснок, чесночный порошок, зеленый лук и лук-порей импортируют из Вьетнама. За год было выполнено 533 поставок на 130 тыс долларов. 

    Порошок моринга и свеклы весом 57,6 кг на 35,3 тыс долларов поставил Пакистан.

    Таким образом, видно, что китайский рынок опирается на региональные цепочки поставок. По частоте импорта и стоимости консервированных огурцов в лидерах Вьетнам. Индонезия на первой строчке по тоннажу сушеных овощей, а Россия сильна в готовой овощной консервации.

    Почему экспортировать овощи в Китай выгодно?

    Экспорт овощей из России и стран СНГ является выгодным направлением расширения бизнеса! В странах действуют государственные меры поддержки, которые позволяют снизить экспортерам издержки и предложить китайским партнерам товар по конкурентоспособной цене.  

    Всего Россия в период апреля 2024 по конец марта 2025 года отправила на экспорт более 1,5 млн тонн соленых огурцов на сумму более 1,78 млн долларов. Помимо Китая продукция отгружалась в Израиль (203,7 тонн, 239,6 тыс долларов), США (99,4 тонны, 94 тыс долларов), Узбекистан (79 тонн, 96,9 тыс долларов), Монголию (68,4 тонны, 87,4 тыс долларов), Грузию (62,3 тонны, 52,6 тыс долларов), ОАЭ (50,9 тонн, 71,4 тыс долларов), Таджикистан (30,1 тонна, 45,4 тыс долларов) и в другие страны.

    Консервированных или приготовленных томатов Россия экспортировала за этот же период в 39 стран. Общий вес составил около 143,7 тонн, а сумма более 137 тыс долларов. Основными направлениями стали Азербайджан (48,3 тонны, 40,6 тыс долларов), Израиль (25,2 тонны, 28,1 тыс долларов), Грузия (5,3 тонны, 5,5 тыс долларов), Великобритания (4,4 тонны, 3,5 тыс долларов), Турция (2,3 тонны, 5,6 тыс долларов), Египет (895 кг, 3,5 тыс долларов) и другие.

    Сушеные овощи и овощные смеси из России были отгружены в 37 стран на сумму 73,7 тыс долларов и общим весом около 13 тонн. Продукция экспортировалась в Монголию (7,5 тонн, 32,5 тысяч долларов), Корею (308 кг, 4,4 тыс долларов), Узбекистан (317 кг, 4,3 тыс долларов), Туркменистан (1,5 тонны, 3,6 тыс долларов), Турцию (283 кг, 3,3 тыс долларов), и другие страны. 

    Широкая география экспортных поставок России развивается ежегодно благодаря государственным мерам поддержки. Так, в 2026 году Российский экспортный центр совместно с Министерством сельского хозяйства России и Федеральным центром «Агроэкспорт» оказывает предприятиям комплексную поддержку при выходе на китайский рынок. Российские производители могут получить консультации по регистрации предприятий в системе GACC, подготовке пакета документов для китайских контролирующих органов, адаптации упаковки и маркировки под требования законодательства КНР, а также по вопросам подтверждения соответствия продукции китайским санитарным и фитосанитарным требованиям.

    Одним из наиболее востребованных инструментов продвижения остаётся национальный бренд «Сделано в России». После прохождения добровольной сертификации производитель получает право использовать соответствующий знак качества, участвовать в специальных маркетинговых программах Российского экспортного центра, коллективных экспозициях на международных выставках, бизнес-миссиях и промоакциях на зарубежных электронных торговых площадках. Для китайских покупателей наличие бренда «Сделано в России» становится дополнительным фактором доверия, особенно в сегменте продуктов питания.

    Особое внимание в последние годы уделяется развитию электронной торговли. Российские компании получают поддержку при размещении продукции на крупнейших китайских маркетплейсах и B2B-площадках, участвуют в онлайн-бизнес-миссиях и переговорах с импортёрами, организуемых Российским экспортным центром и торговыми представительствами Российской Федерации в Китае. Такой формат позволяет существенно снизить затраты китайских импортеров, торговых сетей и дистрибьюторов на поиск поставщиков, попробовать продукцию российских производителей прямо в Китае и договориться о первой поставке без привлечения большого количества посредников. 

    Среди преимуществ: 

    • компенсация транспортных расходов, варьируется от 25-100%
    • льготное кредитование. Краткосрочное до 1 года для пополнения оборотных средств и инвестиционные от 2-15 лет на капитальные затраты и модернизацию. В ряде случаем ставки кредитов варьируются 0,5 ключевой ставки ЦБ+2%
    • страхование экспортных контрактов
    • помощь в прохождении сертификации в Китае.

    Какие меры поддержки экспортеров есть в странах СНГ?

    Так,  Узбекистан в период  с мая 2025 года по май 2026 год отгрузил более 5,6 тыс тонн маринованных огурцов и корнишонов на сумму более 4,6 млн долларов в Россию, Казахстан, Латвию, Киргизию, США, Южную Корею, Литву, Азербайджан, Монголию. Томатов — более 84 тонн на сумму более 70 тыс долларов в США, Колумбию, Швецию, Казахстан, Россию и другие страны.  А сухих овощных смесей более 27 тыс тонн стоимостью более 15 млн долларов В Казахстан, Россию, Иран, Киргизию, США, Германию, Коста-Рику, Чехию, Болгарию, Турцию и другие страны.

    Близость страны к Китаю может значительно сузить сроки доставки продукции и сократить логистические расходы. 

    В Узбекистане государство поддерживает экспортеров рядом мер. Основной акцент сделан на снижении затрат экспортеров, развитии несырьевого экспорта, продвижении национальных производителей на зарубежные рынки и цифровизации экспортной деятельности. Поддержка реализуется через Министерство инвестиций, промышленности и торговли (MIIT), Компанию по развитию торговли (Trade Development Company), Экспортный штаб (Export Headquarters), а также отраслевые фонды.

    Среди мер поддержки:

    • Компенсация до 50% понесенных транспортных расходов для экспортеров плодоовощной продукции, текстиля, готовых пищевых продуктов и продукции с высокой добавленной стоимостью;
    • Льготное предэкспортное финансирование с отсрочкой на 6 месяцев, чтобы экспортер мог погашать кредит после осуществления поставки;
    • Компенсация расходов на международную сертификацию, лабораторные испытания, консультационные услуги и подготовку технической документации.
    • Финансирование участия в международных выставках;
    • Поддержка продвижения продукции за рубежом. Китайские импортеры могут через поставщиков снизить расходы на рекламу, продвижение продукции, создание каталогов;
    • Узбекские экспортера могут получить компенсации при открытии представительства в Китае. Компенсируется аренда офисов, торговых помещений, складов, организацию торгового дома;
    • Правительство Узбекистана финансирует также регистрацию товарных знаков, международную защиту интеллектуальной собственности, регистрацию бренда за рубежом.

    В свою очередь, Казахстан не отстает по экспорту овощных позиций. С июня 2025 года по июнь 2026 года местные производители поставили почти 6 тонн маринованных огурцов и корнишонов общей стоимостью 48 тысяч долларов в Таджикистан, Монголию, Узбекистан, Грузию и другие страны. 

    Более 150 тонн сушеных смесей из моркови, лука, укропа, чеснока и кукурузы общей стоимостью более 16 тысяч долларов казахские поставщики отправили в Турцию и Узбекистан.

    Для казахских экспортеров будет выгодно продавать в Китай, так как местное правительство оказывает следующие меры поддержки:

    • Компенсация части расходов на продвижение продукции за рубежом, включая международную сертификацию, регистрацию товарных знаков,  проведение лабораторных испытаний, маркетинговые исследования, рекламу и продвижение продукции, разработку экспортных каталогов, перевод технической документации, создание упаковки, продвижение через электронные торговые площадки;
    • Экспортное финансирование: предэкспортное финансирование, кредитование экспортных проектов, финансирование иностранных покупателей казахстанской продукции, пополнение оборотного капитала экспортных предприятий, долгосрочное финансирование крупных экспортных контрактов;

    Таким образом, производителям овощей из России и стран СНГ выгодно экспортировать продукцию на Китайский рынок*. Платформа G2R поможет предпринимателям найти покупателей и партнеров в Китае, с получением платежей, логистикой и таможенным оформлением. Для того, чтобы заказать поиск покупателей в Китае необходимо выбрать на платформе карточку соответствующего товарного направления.

    После отправки заявки с вами свяжется персональный менеджер, который сориентирует по всем вопросам.

    *Не является инвестиционной стратегией.