เมล็ดงา
ราคา
200 - 350
RUB
งา (Sesamum indicum) เป็นพืชน้ำมันที่เก่าแก่ที่สุดชนิดหนึ่งของโลก รู้จักกันมานานกว่า 5000 ปี เมล็ดงามีน้ำมันสูงถึง 50–55% โปรตีน 20–25% และเป็นพืชที่มีแคลเซียมสูงที่สุดในบรรดาผลิตภัณฑ์จากพืช (975 มก. ต่อ 100 กรัม — มากกว่านม 6 เท่า) อุดมไปด้วยธาตุเหล็ก แมกนีเซียม สังกะสี วิตามิน B1 และ E รวมถึงเซซามินและเซซาโมลิน — ลิกแนนชนิดพิเศษที่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ งาขาวเป็นพันธุ์ที่พบได้บ่อยที่สุด ใช้ในการอบขนมปัง (โรยบนขนมปังแฮมเบอร์เกอร์ เบเกิล ขนมปัง) การผลิตขนมหวาน (ฮัลวา โคซินากิ คุกกี้) การผลิตทาฮินี (น้ำพริกงา) และซูชิ งาดำเป็นผลิตภัณฑ์พรีเมียมที่มีรสชาติและกลิ่นหอมของถั่วเข้มข้นกว่า และมีสารต้านอนุมูลอิสระมากกว่า ใช้สำหรับอาหารเอเชีย การตกแต่งจาน และการผลิตน้ำมัน บรรจุภัณฑ์: ถุง 25 กก. นำเข้า คำสำคัญ: งา, เมล็ดงา, งาขาว, งาดำ, ขายส่งงา, ทาฮินี, แคลเซียม
คุณลักษณะ
| ประเภท | งาขาว / งาดำ |
| การประมวลผล | ดิบ / คั่ว |
| การบรรจุภัณฑ์ | ถุง 25 กก. |
| ที่มา | นำเข้า |
| ปริมาณแคลเซียม | 975 มก. ต่อ 100 ก. |