แป้งข้าวไรย์สำหรับทำขนมปังเป็นผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมของการโม่แป้งของรัสเซีย ผลิตตามมาตรฐาน GOST 7045-2017 แป้งข้าวไรย์ใช้สำหรับอบขนมปังข้าวไรย์แบบดั้งเดิม (Borodinsky, Darnitsky, Stolichny), ขนมปังแป้งหมัก, ขนมปังอบในเตา, แผ่นแป้งข้าวไรย์ รวมถึงใช้ทำเครื่องดื่มควาส, ขนมขิงข้าวไรย์ และผลิตภัณฑ์ขนม ตัวชี้วัดคุณภาพ: จำนวนการตก 200-220 วินาที (กิจกรรมออโตไลติกที่เหมาะสมที่สุด), ความชื้นไม่เกิน 13%, ปริมาณเถ้าขึ้นอยู่กับเกรด แป้งข้าวไรย์อุดมไปด้วยใยอาหาร วิตามินบี แร่ธาตุ (เหล็ก แมกนีเซียม โพแทสเซียม) และมีกรดอะมิโนไลซีน ซึ่งมีน้อยในแป้งสาลี บรรจุภัณฑ์: ถุงขนาด 45-50 กิโลกรัม ขั้นต่ำการสั่งซื้อ: ตั้งแต่ 20 ตัน จัดส่งทางรถยนต์ทั่วรัสเซีย การส่งออกไปยังประเทศในกลุ่ม EAEU และ CIS พร้อมเอกสารครบชุด: ใบรับรอง TR CU, ใบรับรองสุขอนามัยพืช, รายงานการทดสอบ คำสำคัญ: แป้งข้าวไรย์, rye flour, แป้งข้าวไรย์บดหยาบ, แป้งข้าวไรย์ร่อน, แป้งข้าวไรย์โฮลวีต, แป้งสำหรับทำขนมปัง, แป้งข้าวไรย์ขายส่ง, แป้งข้าวไรย์ GOST, แป้งสำหรับขนมปัง Borodinsky, dark rye flour, whole rye flour, การส่งออกแป้ง