น้ำมันทอดแบบมืออาชีพเป็นไขมันพืชเฉพาะทางที่ออกแบบมาเพื่อใช้งานในหม้อทอดแบบลึกเป็นเวลานานที่อุณหภูมิสูง (สูงถึง 190–200°C) น้ำมันทอดแบบมืออาชีพแตกต่างจากน้ำมันบริสุทธิ์ทั่วไปในด้านความเสถียรทางความร้อนที่เพิ่มขึ้น: ออกซิไดซ์ช้ากว่ามาก รักษาความใสและรสชาติที่เป็นกลางได้นานขึ้น ไม่เกิดฟองหรือควัน สิ่งนี้ทำได้ผ่านองค์ประกอบกรดไขมันพิเศษที่มีปริมาณสูงของส่วนประกอบโอเลอิกสูง (กรดโอเลอิก >75%) และมีปริมาณกรดไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนต่ำสุด การใช้งาน: ร้านอาหารจานด่วน ร้านอาหาร คาเฟ่ โรงอาหาร การผลิตอาหาร (มันฝรั่งทอดกรอบ ขนมขบเคี้ยว โดนัท เฟรนช์ฟราย หัวหอมทอด เทมปุระ นักเก็ต) แบรนด์: Gudberg, Pechagin Professional เป็นต้น บรรจุภัณฑ์: ขวด PET 5 ลิตร ถัง 10 ลิตร เทกองในตู้คอนเทนเนอร์ IBC คำสำคัญ: น้ำมันทอด, น้ำมันทอดแบบลึก, น้ำมันสำหรับทอดแบบลึก, น้ำมันสำหรับอาหารจานด่วน, น้ำมันสำหรับร้านอาหาร, น้ำมันปรุงอาหารแบบมืออาชีพ, น้ำมันโอเลอิกสูง, น้ำมันทอด, น้ำมันทนความร้อน