ถั่วลันเตาเป็นพืชตระกูลถั่วที่อุดมไปด้วยโปรตีนจากพืช (สูงถึง 23 กรัมต่อ 100 กรัม) ไฟเบอร์ วิตามินบี เหล็ก โพแทสเซียม และแมกนีเซียม รัสเซียเป็นผู้ส่งออกถั่วลันเตารายใหญ่ที่สุดของโลก ถั่วลันเตาเมล็ดเต็ม GOST 6201-68 — สีเหลืองหรือสีเขียว ใช้สำหรับทำซุป โจ๊ก เครื่องเคียง ผลิตโปรตีนจากถั่วลันเตา แป้ง และการบรรจุกระป๋อง ถั่วลันเตาแตก — ครึ่งเมล็ด ถั่วสุกเร็วขึ้น (30–40 นาที) สำหรับซุปครีมและโจ๊ก มีความต้องการสูงสุดสำหรับการส่งออกไปยังอินเดีย บังกลาเทศ และตะวันออกกลาง ถั่วลันเตาสีเขียวพันธุ์ 'มัทราส' — เก็บเกี่ยวปี 2025 สีเขียวสด ใช้สำหรับอาหารอินเดีย (ดาล) บรรจุภัณฑ์: ถุง 25–50 กิโลกรัม ขั้นต่ำการสั่งซื้อ: ตั้งแต่ 20 ตัน เอกสาร: GOST ใบรับรองสุขอนามัยพืช ใบรับรองถิ่นกำเนิด คำสำคัญ: ถั่วลันเตา, ถั่วลันเตาสีเหลือง, ถั่วลันเตาสีเขียว, ถั่วลันเตาแตก, ถั่วลันเตาเมล็ดเต็ม, ถั่วลันเตาขายส่ง, พืชตระกูลถั่ว, การส่งออกถั่วลันเตาจากรัสเซีย