ปลาแซลมอนจากแปซิฟิก — แซลมอนป่าจากน่านน้ำบริสุทธิ์ของคัมชัตกา ซาคาลิน และหมู่เกาะคูริล รัสเซียเป็นหนึ่งในผู้จัดหาแซลมอนแปซิฟิกป่าที่ใหญ่ที่สุดในโลก ปลาแซลมอนซ็อกอาย (Oncorhynchus nerka) — สายพันธุ์ที่มีมูลค่าสูงที่สุด มีเนื้อสีแดงสด ไขมันสูง (8–11%) และรสชาติเข้มข้น เหมาะสำหรับการดอง รมควัน และทำสเต็ก ปลาแซลมอนพิงค์ (O. gorbuscha) — สายพันธุ์ที่มีปริมาณมากและราคาเข้าถึงได้ง่ายที่สุด เนื้อสีชมพูนุ่ม ไขมัน 3–5% ใช้ได้หลากหลาย: สำหรับทำปลากระป๋อง ดอง ทอด และซุป ปลาแซลมอนชัม (O. keta) — ปลาขนาดใหญ่ที่มีเนื้อสีส้มแน่น ไขมัน 4–6% มีค่าสำหรับไข่สีส้มเม็ดใหญ่ ปลาแซลมอนโคโฮ (O. kisutch) — แซลมอนเงินที่มีเนื้อนุ่มและไขมัน 6–9% เป็นผลิตภัณฑ์พรีเมียม สายพันธุ์ทั้งหมดจัดส่งในรูปแบบแช่แข็ง (H&G — ไร้หัว) กล่องละ 22 กก. แช่แข็งแบบบล็อก จัดส่งขายส่งตั้งแต่ 1 ตัน คำสำคัญ: แซลมอน, ซ็อกอาย, พิงค์แซลมอน, ชัมแซลมอน, โคโฮแซลมอน, แซลมอนป่า, ปลาคัมชัตกา, แปซิฟิกแซลมอน, ปลาแดง, ขายส่งแซลมอน