น้ำตาลมะพร้าวออร์แกนิกเป็นสารให้ความหวานจากธรรมชาติที่ได้จากการระเหยน้ำหวานจากดอกมะพร้าว (Cocos nucifera) ข้อได้เปรียบหลักของน้ำตาลมะพร้าวคือมีดัชนีน้ำตาลต่ำ (GI ~35) ซึ่งต่ำกว่าน้ำตาลทรายขาวทั่วไป (GI ~65) อย่างมีนัยสำคัญ ทำให้เป็นที่นิยมในกลุ่มผู้รักสุขภาพ ผู้ที่ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด และในการผลิตอาหารสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน อาหารออร์แกนิก และอาหารเชิงฟังก์ชัน น้ำตาลมะพร้าวประกอบด้วยแร่ธาตุ: โพแทสเซียม แมกนีเซียม สังกะสี เหล็ก รวมถึงวิตามินบีและอินูลิน ซึ่งเป็นใยอาหารพรีไบโอติก โปรไฟล์รสชาติ: รสคาราเมลอ่อน ๆ พร้อมกลิ่นมะพร้าวเบาบาง ไม่หวานเลี่ยน ประเทศผู้ผลิต: ศรีลังกา อินโดนีเซีย การรับรองออร์แกนิก: USDA Organic, EU Organic การบรรจุ: ถุง 5 กก. และ 20 กก. (ขายส่ง) บรรจุภัณฑ์ผู้บริโภค 250-500 กรัม (ตามสั่ง) การใช้งาน: ใช้แทนน้ำตาลทรายขาวในอัตราส่วน 1:1 ในสูตรอาหาร การอบ เครื่องดื่ม ของหวานอาหารดิบ กราโนล่า โปรตีนบาร์ สมูทตี้