ถั่วเหลืองอาหาร (ไม่ใช่ GMO) — เมล็ดถั่วเหลืองทั้งเม็ด (Glycine max) สำหรับอุตสาหกรรมอาหาร. โปรตีน 36–40%, ไขมัน 18–22%, โปรไฟล์กรดอะมิโนครบถ้วน (ไลซีน, เมไทโอนีน, ทริปโตเฟน). ไม่มีการดัดแปลงพันธุกรรม — ใบรับรอง Non-GMO. การใช้งาน: การผลิตน้ำมันถั่วเหลือง, เต้าหู้, นมถั่วเหลือง, เนื้อสัมผัส, มิซุ, ซอสถั่วเหลือง, ไอโซเลท และคอนเซนเทรตโปรตีนถั่วเหลือง. ความชื้นไม่เกิน 12%. สิ่งเจือปนจากวัชพืชไม่เกิน 2%. มาตรฐาน GOST 17109-88. ภูมิภาค: เขตอามูร์, เขตพริมอร์สกี้, เขตครัสโนดาร์. ถั่วเหลือง — พืชที่มีโปรไฟล์กรดอะมิโนครบถ้วน เทียบเท่ากับโปรตีนสัตว์: มีไลซีนสูง (6.4 กรัม/100 กรัมโปรตีน), เมไทโอนีน, ทริปโตเฟน. ปัจจัยต่อต้านโภชนาการ (ตัวยับยั้งทริปซิน, เล็คทิน) — ถูกทำลายด้วยการอบความร้อน (เอ็กซทรูชัน, การคัฟ, การต้ม). กระบวนการแปรรูป: สกัดด้วยเฮกเซน → น้ำมันถั่วเหลือง (ผลผลิต 18–20%) + กากถั่วเหลือง (โปรตีน 46–50%). การอัด → วงแหวนถั่วเหลือง (โปรตีน 40–43%, ไขมัน 7–10%). เอ็กซทรูชัน → ถั่วเหลืองอบเต็มเม็ด (โปรตีน 34–38%, ไขมัน 18–20%). การใช้ในอาหาร: เต้าหู้ (การทำให้ข้นนมถั่วเหลืองด้วยแมกนีเซียมคลอไรด์), นมถั่วเหลือง, เนื้อสัมผัส (TVP — โปรตีนถั่วเหลืองเนื้อสัมผัส), มิซุ, นัตโตะ, ซอสถั่วเหลือง, ไอโซเลทโปรตีนถั่วเหลือง (โปรตีน 90%+). บรรจุภัณฑ์: เทกอง, กระสอบโพรพิลีน 50 กก., ถุงใหญ่ 1 ตัน. การขนส่ง: รถบรรทุกธัญพืช, รถไฟ, คอนเทนเนอร์. เอกสารการส่งออก: ใบรับรองพืช, ใบรับรอง Non-GMO, รายงานคุณภาพ. ภูมิภาค: เขตอามูร์, เขตพริมอร์สกี้, เขตครัสโนดาร์. การเก็บรักษา: คลังสินค้าแห้งที่มีการระบายอากาศ, การควบคุมอุณหภูมิและความชื้น. สินค้าผ่านการตรวจสอบคุณภาพเบื้องต้นทุกชุด. รายงานการทดสอบจากห้องปฏิบัติการที่ได้รับการรับรอง.