ชีสมอสซาเรลล่าเป็นชีสนุ่มสไตล์อิตาเลียนจากกลุ่ม "พาสตาฟิลาตา" (ชีสยืด) ผลิตจากนมวัว มอสซาเรลล่าเป็นส่วนประกอบสำคัญสำหรับการทำพิซซ่า ลาซานญา คาปรีเซ สลัด และแซนด์วิชร้อน เมื่อให้ความร้อน มอสซาเรลล่าจะละลายได้อย่างสมบูรณ์แบบ ก่อให้เกิดเส้นยืดลักษณะเฉพาะ เปลือกสีทองสม่ำเสมอ และเนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุน รูปแบบที่มีจำหน่าย: ก้อนสำหรับพิซซ่า 2.6 กก. (ขูดหรือทั้งก้อน ปริมาณไขมัน 40–45% — สำหรับร้านพิซซ่าและการผลิตอาหาร); ลูกบอลในน้ำเกลือ (ฟิออร์ ดิ ลัตเต) — สำหรับบริโภคสด สลัด อันติปาสติ สตราชาเตลลาเป็นชีสครีมที่ทำจากเส้นมอสซาเรลล่าที่ยืดแล้วแช่ในครีม เป็นผลิตภัณฑ์สุดพิเศษสำหรับธุรกิจ HoReCa และร้านค้าปลีก บรรจุภัณฑ์: ถ้วย 250 ก., ถาด 500 ก. การผลิต: รัสเซีย เบลารุส อิตาลี เอกสาร: Mercury, ใบรับรองความสอดคล้อง TR TS 033/2013 "ความปลอดภัยของนมและผลิตภัณฑ์นม" เงื่อนไขการเก็บรักษา: +2..+6°C อายุการเก็บ — 30–120 วัน ขึ้นอยู่กับประเภทบรรจุภัณฑ์ คำสำคัญ: มอสซาเรลล่า, mozzarella, ชีสสำหรับพิซซ่า, pizza cheese, สตราชาเตลลา, stracciatella, ชีสมอสซาเรลล่าขายส่ง, mozzarella block, ฟิออร์ ดิ ลัตเต, fior di latte, ชีสอิตาเลียน, ชีสนุ่ม