แป้งสาลีพันธุ์อ่อนผลิตจากอิตาลี ประเภท "0" และ "00" — ผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงสุดสำหรับการทำขนมปังและขนมอบระดับมืออาชีพ การจำแนกประเภทแป้งของอิตาลีขึ้นอยู่กับปริมาณเถ้า: ประเภท "00" คือการบดละเอียดที่สุดที่มีปริมาณเถ้าสูงถึง 0.55% ประเภท "0" มีปริมาณเถ้าสูงถึง 0.65% แป้งประเภท "00" มีความยืดหยุ่นของกลูเตนสูง (W 280–350) ทำให้เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเตรียมพิซซ่านีแอโพลิแทน พาเนตโตน โฟกัชชา ชิอาบัตตา ครัวซองต์ และเบเกอรี่อิตาลีอื่นๆ แป้งประเภท "0" มีกลูเตนที่แข็งแรงกว่าและเหมาะสำหรับเชื้อหมักธรรมชาติ ขนมปังหมักนาน และพิซซ่าสไตล์โรมัน การผลิต: โรงโม่ชั้นนำของอิตาลี (DLG เป็นต้น) การบรรจุ: ถุงกระดาษคราฟท์ขนาด 10 กก. และ 25 กก. เงื่อนไขการเก็บรักษา: ห้องแห้งและเย็, อายุการเก็บรักษา 12 เดือนนับจากวันที่ผลิต การจัดส่งดำเนินการโดยตรงจากคลังสินค้านำเข้าในมอสโก ขั้นต่ำการสั่งซื้อ — ตั้งแต่ 1 พาเลท