高加索、格鲁吉亚和白俄罗斯的传统奶酪——一系列天然盐水奶酪和半硬质奶酪，具有丰富的历史和独特的风味特征。苏鲁古尼奶酪——格鲁吉亚盐水奶酪，属于“马苏里拉”类，具有典型的层状结构、适中的咸味和宜人的弹性质地。脂肪含量45%。可新鲜食用、油炸或烟熏。是哈恰普里的必备食材。阿迪格奶酪——一种柔软的盐水奶酪，具有细腻的凝乳奶油味，脂肪含量低（高达40%）。无需熟化。是沙拉、烘焙和饮食营养的理想选择。伊梅列季奶酪——传统的格鲁吉亚奶酪，类似于苏鲁古尼，但质地更柔软，带有酸乳味。是伊梅列季哈恰普里的基础。切奇尔奶酪（辫子奶酪）——亚美尼亚盐水奶酪，呈编织条状，咸味明显，通常经过烟熏。是流行的啤酒小吃。所有奶酪均由天然牛奶制成，提供“水星”系统文件和“诚实标识”标签。包装：真空包装0.3–1公斤，HoReCa用容器。