芝麻（Sesamum indicum）是世界上最古老的油料作物之一，已有5000多年的历史。芝麻种子含有50–55%的油，20–25%的蛋白质，是植物性产品中钙含量的冠军（975毫克/100克——比牛奶多6倍）。它们还富含铁、镁、锌、维生素B1和E，以及芝麻素和芝麻林，一种具有抗氧化特性的独特木脂素。白芝麻是最常见的，用于烘焙（汉堡包、百吉饼、面包的表面装饰）、糖果制作（哈瓦、芝麻糖、饼干）、芝麻酱（芝麻酱）和寿司。黑芝麻是高档产品，具有更浓郁的坚果味和香气，含有更多的抗氧化剂。用于亚洲美食、菜肴装饰和油的生产。包装：25公斤袋装。进口。关键词：芝麻，sesame，芝麻种子，白芝麻，white sesame，黑芝麻，black sesame，芝麻批发，sesame wholesale，芝麻酱，tahini，钙。

种类	白色 / 黑色
处理	生的/炒的
包装	25公斤的袋子
起源	进口
钙含量	每100克含975毫克

芝麻

属性