莫扎里拉奶酪是一种意大利软奶酪，属于“拉丝奶酪”类别，由牛奶制成。莫扎里拉是制作披萨、千层面、卡普雷塞色拉、砂锅、沙拉和热三明治的不可或缺的原料。加热时，莫扎里拉能够完美融化，形成特有的拉丝效果、均匀的金色外壳和柔嫩的质地。可提供的规格包括：披萨用块状包装2.6公斤（粉碎或整块，脂肪含量40–45%—适用于披萨店和食品生产）；盐水球（菲奥迪拉泰）—适用于新鲜消费、沙拉和前菜。Stracciatella是一种由莫扎里拉拉丝浸泡在奶油中的奶油奶酪，是HoReCa和零售的美食产品。包装：250克杯装，500克浴槽装。产地：俄罗斯、白俄罗斯、意大利。文档：Mercury，符合TR TS 033/2013《奶类及奶制品安全》声明。储存条件：+2..+6°C，保质期为30–120天，取决于包装类型。关键词：莫扎里拉，mozzarella，披萨奶酪，pizza cheese，斯特拉恰特拉，stracciatella，莫扎里拉奶酪批发，mozzarella block，菲奥迪拉泰，fior di latte，意大利奶酪，软奶酪。