纳瓦特（纳巴特，纳博特，结晶糖）是一种传统的东方甜点和甜味剂，由通过缓慢结晶的方法从糖浆或葡萄汁中生长出来的大型透明糖晶组成。纳瓦特是中亚——乌兹别克斯坦、塔吉克斯坦、土库曼斯坦，以及伊朗和阿富汗茶文化中不可或缺的一部分。用于甜化茶（绿茶和红茶）、制作传统甜点、作为独立的零食。纳瓦特的种类包括：白色（由糖浆制成）、黄色（加入藏红花或姜黄）和深色（用葡萄汁制成——贝克梅斯）。纳瓦特含有葡萄糖和果糖，易于吸收，被认为是传统医学中炼糖的更健康替代品。生产地：乌兹别克斯坦、塔吉克斯坦。包装：0.5–1公斤的纸盒，5–10公斤的袋子（批发）。关键词：纳瓦特，纳巴特，纳博特，navat，nabat，结晶糖，岩糖，东方甜点，乌兹别克甜点，茶糖，传统甜点，糖晶。