冷冻虾——从印度、越南、厄瓜多尔、印度尼西亚进口的优质海鲜。品种：南美白对虾（Litopenaeus vannamei）——世界上养殖最广泛的虾种，以其甜美细腻的口感和紧实的质地而著称。冷冻技术：IQF（单体快速冷冻）——每只虾单独冷冻，确保形状、质地和风味的保存，并方便按份使用。规格表示每磅（454克）的虾数：16/20——大号（22–28克），21/25——中大号（18–22克），31/40——中号（11–15克），41/50——小号（9–11克）。加工形式：去壳留尾去肠（PD tail-on）、去壳去尾（PD tail-off）、带壳整虾（shell-on）、开背虾（butterfly）。包装：块冻和IQF，1公斤、10公斤箱装。储存条件：-18°C，保质期长达24个月。