大麦饲料（Hordeum vulgare）是一种用于生产混合饲料和直接饲养猪、牛、家禽的饲用谷物。俄罗斯是全球最大的大麦生产国之一，每年产量超过2000万吨。大麦是猪（可占到饲料的70%）和牛（可占到饲料的40%）饮食中的主要谷物成分，提供高能量价值且易于消化。交换能为12.0–12.5 MJ/kg。蛋白含量为10–12%，淀粉含量为50–55%，纤维含量为4–6%。赖氨酸是第一限制性氨基酸：每千克3.5克，这需要通过合成赖氨酸平衡猪的饲料。大麦淀粉比玉米淀粉消化得更快，确保了稳定的每日增重。粒重是颗粒完整性的指标：从570克/升（2级）到630+克/升（1级）。湿度≤14.5%。杂草杂质、谷物杂质和虫害根据ГОСТ 28672-2019进行规范。采购地区：中央黑土区、伏尔加河沿岸、西西伯利亚、克拉斯诺达尔州。运输方式：散装车、铁路料斗车、20/40英尺集装箱。与玉米相比，大麦含有的能量较少，但纤维含量较高—能够改善猪胃肠道的蠕动并降低胃溃疡风险。压扁大麦（通过轧辊机加工）可以提高淀粉消化率8–12%。储存：带有主动通风的筒仓，粮温≤25°C，湿度≤14%。

等级 (级别)	一年级，二年级
自然（克/升）	≥630（1年级），≥570（2年级）
蛋白质	10–12%
	≤14.5%
标准	GOST 28672-2019
主要应用	猪、牛、家禽的混合饲料

饲料大麦 (饲用)

属性