杏干（Dried Apricots） 是由新鲜杏果去核、切半并经过干燥加工制成的水果产品，广泛应用于休闲食品、烘焙、糖果、早餐谷物及国际干果贸易。

本商品包括橙色杏干、天然深色杏干及具有相应认证的有机杏干。

杏干具有独特的水果香气和甜酸口感，可用于独立零售包装，也可作为食品工厂的加工原料。

商品标注粒径包括28–30毫米、22–28毫米及22毫米以下。

批发包装为5–12.5公斤纸箱和25公斤袋装，适合食品制造商、干果经销商及国际进口商。

二、主要产品优势

• 天然水果原料： 以杏果为基础加工制成。

• 不同加工类型： 橙色及天然深色杏干。

• 多种粒径： 大、中、小规格可选。

• 用途广泛： 零食、糕点、糖果、麦片和果泥。

• 工业批发包装： 纸箱及袋装。

• 出口市场： 中国、欧亚经济联盟、中东和东南亚。

三、主要产品类型

橙色杏干（Sulphured Dried Apricots）

具有鲜明的橙色或琥珀色外观。

部分橙色杏干在生产中使用**二氧化硫（SO₂）**处理，以帮助保持色泽。

采购时需要确认二氧化硫残留量，并确保符合目的国的食品添加剂限量及标签要求。

适用于零食包装、糕点、糖果和混合果干生产。

天然深色杏干（Natural Dried Apricots）

通常未经二氧化硫处理，外观可能呈深琥珀色或棕褐色。

适合果干零食、早餐麦片、烘焙及水果加工。

是否完全未使用亚硫酸盐，应根据实际配料和检验文件确认。

有机杏干（Organic Dried Apricots）

指符合相应有机生产、加工和认证要求的杏干。

有机产品必须具备目标市场认可的有效认证。

未经硫熏处理并不等于自动获得有机资格。

四、粒径与产品规格

本商品资料提供以下尺寸分类：

• 1号大粒： 28–30毫米。

• 2号中粒： 22–28毫米。

• 3号小粒： 22毫米以下。

具体测量方法及允许偏差应以订单技术规格为准。

基本技术参数：

• 产品名称： 无核杏干。

• 英文名称： Dried Apricots。

• 产品形式： 去核杏果半片。

• 产品种类： 橙色、天然深色、有机认证型。

• 标注水分： 15–22%，因产品而异。

• 纸箱包装： 5–12.5公斤。

• 袋装规格： 25公斤。

• 参考标准： GOST 32896-2014《干水果通用技术条件》。

• 食品安全法规： TR TS 021/2011。

• 食品标签法规： TR TS 022/2011。

• 出口地区： 中国、欧亚经济联盟、中东、东南亚。

根据GOST 32896-2014，适用的成品去核杏干水分上限为20%。超过该值的产品需另行核实适用技术规格，不应直接认定符合该标准。

五、主要应用领域

休闲食品

用于独立包装杏干、混合干果及果味零食。

糖果与烘焙

适合蛋糕、面包、糖果夹心、果干棒和甜点生产。

早餐谷物

切碎的杏干可加入燕麦片、格兰诺拉及混合谷物产品。

果泥和水果馅料

符合加工要求的杏干可用于制作水果泥、果酱类配料和食品馅料。

酒店与餐饮

适合甜点、果干饮品及传统菜肴。

六、质量控制与食品安全

工业采购时建议重点确认：

水分含量

检测实际水分并核实适用标准。

二氧化硫残留

对经过SO₂处理的杏干，应按照进口国法规检测和标识。

果实规格

检查大小均匀性、破碎率及外观质量。

卫生与杂质

确认无异常霉变、虫害和异物。

农药残留及污染物

根据目的国食品安全规定进行相关检测。

有机认证

对于标注Organic的产品，应核实有效认证证书及适用范围。

七、包装、储存与运输

主要包装方式：

• 5–12.5公斤纸箱。

• 25公斤袋装。

杏干应保存在清洁、干燥的环境中，避免受潮、过热、虫害和异味污染。

不同含水率及加工方式可能对应不同储存条件。实际保质期及运输要求应以生产商技术文件为准。

八、国际出口与贸易文件

产品面向中国、欧亚经济联盟、中东及东南亚市场开展批发贸易。

相关文件可能包括：

质量证书（Quality Certificate）

记录产品水分、粒径、二氧化硫残留及其他检验指标。

原产地证书（Certificate of Origin）

用于证明商品来源。

植物检疫证书（Phytosanitary Certificate）

根据产品状态及进口国检疫规定办理。

食品符合性文件

对于适用的欧亚经济联盟市场，应满足TR TS 021/2011及相关食品标签要求。

具体文件清单应按照目的国法规和供货批次确定。

九、常见问题

1. 有哪些杏干类型？

橙色杏干、天然深色杏干及获得相应认证的有机杏干。

2. 橙色杏干一定含有SO₂吗？

不一定，但部分产品经过二氧化硫处理，应查看配料和检测报告。

3. 有哪些尺寸？

28–30毫米、22–28毫米和22毫米以下。

4. 水分范围是多少？

商品标注15–22%；若按GOST 32896-2014供应成品杏干，则需满足适用的20%上限。

5. 包装规格是什么？

5–12.5公斤纸箱及25公斤袋装。

十、G2R Asia杏干国际采购

橙色杏干、天然深色杏干及有机认证杏干是休闲食品、糖果、烘焙和早餐谷物行业的重要水果原料。

采购商可通过国际贸易平台 G2R Asia 提交询价，了解杏干种类、粒径、水分、SO₂处理情况、包装、质量文件及国际出口合作条件。