冷冻鸡肉及鸡副产品（Frozen Chicken Meat & Poultry By-products） 是食品加工、餐饮供应链及国际肉类贸易中的重要商品类别。

本商品包括鸡胸肉、鸡胸肉片、鸡大腿、鸡腿、鸡翅及多种食用鸡副产品。

主要副产品包括鸡爪、鸡胗、鸡肝、鸡脖和鸡背。

其中，**冷冻鸡爪（Chicken Feet / Chicken Paws）**在中国食品市场具有专门的消费需求，可用于制作卤鸡爪、凉拌鸡爪及其他传统菜肴。

产品采用冷冻供应方式，商品资料标注储存温度为**−18°C及以下**。

包装包括10–15公斤纸箱和冷冻块装，适合食品加工企业、餐饮供应商、冷冻食品进口商及批发贸易公司。

二、产品主要优势

1. 丰富的鸡肉产品

涵盖鸡胸肉、鸡翅、鸡腿及其他常用分割部位。

2. 多种食用副产品

包括鸡爪、鸡胗、鸡肝、鸡脖及鸡背。

3. 适合冷冻食品贸易

采用冷冻储存及冷链运输方式，满足专业采购需求。

4. 中国市场相关产品

鸡爪、鸡翅等品类可用于中国及其他亚洲市场的食品加工和餐饮渠道。

5. 工业包装

提供10–15公斤纸箱及冷冻块装，适合批量采购。

6. 重视兽医检验

国际贸易需满足目的国的动物卫生、食品安全和产品准入要求。

三、主要鸡肉产品

鸡胸肉及鸡胸肉片

鸡胸肉是常用的鸡肉分割产品，可用于餐饮加工、预制食品及其他肉制品生产。

具体可以根据订单选择不同的去骨、去皮及切割规格。

鸡大腿与鸡腿

鸡腿类产品广泛用于家庭烹饪、餐饮及肉类加工行业。

实际供货品类可根据切割方式区分鸡大腿、琵琶腿或整只鸡腿。

冷冻鸡翅

鸡翅可用于烤制、油炸、卤制及其他食品加工工艺。

采购时可根据需要核实整翅、翅中、翅根等不同分割形式。

冷冻琵琶腿

适合零售、餐饮及食品工厂使用。

产品重量、尺寸和分割标准应根据实际供货规格确认。

四、主要鸡副产品

冷冻鸡爪

鸡爪是中国市场常见的禽类副产品，可用于制作卤味、泡椒鸡爪、凉菜和其他菜肴。

国际采购时通常需要关注鸡爪的尺寸、清洁程度、外观完整性及相关检验要求。

鸡爪的具体质量等级应以买卖双方确认的技术规格为准。

冷冻鸡胗

鸡胗可用于卤制、炒制和其他烹饪方式，也适合作为食品加工原料。

冷冻鸡肝

鸡肝可用于烹饪、肉酱及其他适合的食品加工用途。

鸡脖与鸡背

鸡脖和鸡背可用于部分食品加工和餐饮用途。

具体用途及产品类别应依据实际商品性质和进口要求确定。

五、产品基本参数

• 产品名称： 冷冻鸡肉及鸡副产品。

• 英文名称： Frozen Chicken Meat & By-products。

• 产品状态： 冷冻。

• 鸡肉部位： 鸡胸肉、鸡腿、鸡翅、鸡大腿、琵琶腿。

• 副产品及其他部位： 鸡爪、鸡胗、鸡肝、鸡脖、鸡背。

• 标注储存温度： −18°C及以下。

• 纸箱包装： 10–15公斤。

• 其他形式： 冷冻块装。

• 采购方式： 大宗批发及国际出口。

• 主要市场： 中国、欧亚经济联盟国家。

• 欧亚市场相关法规： TR EAEU 051/2021。

• 贸易文件： 兽医卫生证书、原产地文件及其他适用的合规资料。

实际产品规格、净重、保质期和储存要求以具体商品及批次文件为准。

六、主要采购及应用场景

食品加工企业

使用鸡肉及相关食用副产品生产预制食品、肉类半成品和其他食品。

餐饮及酒店供应链

采购鸡胸肉、鸡腿、鸡翅和其他分割肉类用于日常餐饮。

中国鸡爪加工市场

鸡爪可用于卤味、休闲食品和传统菜肴加工，须符合中国进口及食品安全要求。

冷冻肉类经销商

适合具有冷库和冷链配送能力的专业批发企业。

七、质量控制与食品安全

鸡肉和副产品应来自符合相应兽医卫生和食品安全要求的生产企业。

国际采购时建议重点核实：

动物卫生

确认原产地及生产企业符合相关动物疫病防控要求。

生产企业资质

核实屠宰、加工和冷冻设施的必要登记与出口资格。

冷冻温度

按照商品要求维持冷冻条件，避免冷链中断。

产品外观

检查是否存在不符合规格的污染、损伤和其他缺陷。

批次追溯

核实生产日期、批次编号、原产地及随货文件。

食品安全检验

确认符合目的国要求的微生物、兽药残留及其他安全指标。

八、包装、储存与冷链运输

主要包装方式：

• 10–15公斤纸箱。

• 冷冻块装（Frozen Blocks）。

产品应按照适用要求采用冷库和冷藏运输设备管理。

本商品资料标注的储存温度为**−18°C及以下**。

国际运输时需要根据产品类型、运输距离和进口法规确认温度记录、包装标识及冷链条件。

实际保质期由生产商根据加工方式和适用标准确定。

九、中国及欧亚市场出口要求

出口中国

向中国出口鸡肉及鸡副产品，需要符合中国海关及相关主管部门规定的准入条件。

重点包括：

• 原产国或地区的相关产品准入资格。

• 境外屠宰及加工企业的注册或准入状态。

• 允许进口的具体产品种类。

• 合格的兽医卫生证书。

• 检验检疫及冷链运输要求。

并非任何国家或任何鸡肉加工厂都可以直接向中国出口鸡爪。

欧亚经济联盟市场

对于在欧亚经济联盟境内流通的禽肉及其加工产品，主要相关技术法规为：

TR EAEU 051/2021《禽肉及其加工产品安全技术法规》。

生鲜或冷冻禽肉、屠宰副产品等应按其商品类别履行相应的兽医卫生程序。

不应将所有禽肉产品统一归为仅凭符合性声明即可销售的类别。

十、出口贸易文件

根据目的国及具体商品，相关文件可能包括：

兽医卫生证书（Veterinary Health Certificate）

用于确认货物满足相应动物卫生及检验要求。

原产地证书（Certificate of Origin）

用于说明产品来源。

批次及质量文件

包括具体产品信息、生产批次、检验结果及其他必要资料。

实际单证要求按进口国法规及双方贸易条件确认。

十一、常见问题

1. 提供哪些鸡肉部位？

鸡胸肉、鸡大腿、鸡腿、鸡翅及其他分割产品。

2. 有哪些鸡副产品？

鸡爪、鸡胗、鸡肝、鸡脖和鸡背。

3. 冷冻储存温度是多少？

商品资料标注−18°C及以下。

4. 包装规格是什么？

10–15公斤纸箱及冷冻块装。

5. 鸡爪可以出口中国吗？

可以在原产地、生产企业及具体产品获得中国相关准入且货物符合进口要求的情况下进行贸易。

6. 需要兽医卫生证书吗？

鸡肉及相关食用副产品的国际贸易需要符合相应兽医检验检疫要求。

十二、G2R Asia冷冻鸡肉国际采购

冷冻鸡胸肉、鸡翅、鸡腿、鸡爪及鸡副产品适合食品加工、餐饮供应和专业冷冻肉类批发市场。

通过国际贸易平台 G2R Asia，采购商可以提交询价，了解产品种类、切割规格、包装、兽医卫生文件及面向中国和欧亚市场的国际贸易条件。