荞麦米（整粒）——一种传统的俄罗斯谷物产品，由普通荞麦（Fagopyrum esculentum）的果实制成，在俄罗斯美食和饮食营养中占有特殊地位。俄罗斯是世界上最大的荞麦米生产国和消费国之一。荞麦的特点是蛋白质含量高（每100克含12-13克），含有全套必需氨基酸（尤其是赖氨酸）、芦丁（维生素P）、铁、镁、钾和膳食纤维。不含麸质。荞麦是唯一含有芦丁的谷物——芦丁是一种能增强血管壁的黄酮类化合物。质量符合GOST 5550-2014标准：一级整粒米——完整的、未蒸煮或蒸煮过的谷物。水分含量不超过14%，杂质含量不超过0.4%。收获年份2022-2025年。用途：配菜、粥、汤、馅料、荞麦粉生产、面包脆片、婴儿食品、无麸质产品。包装：50公斤袋装（批发），800克至5公斤牛皮纸袋装（零售）。