甜椒（甜椒，Capsicum annuum）——新鲜和干燥，是维生素C最丰富的来源之一（红椒每100克高达250毫克），以及维生素A（β-胡萝卜素）、维生素B6、E、叶酸和抗氧化剂。新鲜甜椒：红色——最甜，完全成熟，维生素含量最高；黄色——中等甜度，味道鲜亮；绿色——甜度较低，最实惠。新鲜甜椒进口：伊朗（黄色——性价比极佳），土耳其（所有颜色），俄罗斯（温室生产）。干燥红甜椒——脱水甜椒，用于香料生产（辣椒粉、奇米丘里酱）、调味料、汤底。规格：片状、粉末状、块状。新鲜包装：5-7公斤纸箱。干燥包装：5-25公斤袋装。关键词：甜椒，红椒，黄椒，辣椒粉，干椒，甜椒批发，辣椒属，新鲜蔬菜。