Чернослив — сушёная слива, ценный продукт с высоким содержанием клетчатки, калия, витамина K, антиоксидантов. Виды: с косточкой (дешевле, для промышленной переработки) и без косточки (pitted, для розничной фасовки). Калибровка: 33/44 (крупный), 44/55 (средний), 55/66 (мелкий) — количество штук на фунт. Влажность 32–35% (мягкий, ready-to-eat) или 22–25% (сухой, для переработки). Применение: снеки, кондитерское производство, мясная промышленность (маринады), HoReCa, детское питание. ГОСТ 32896-2014. Фасовка: коробки 5–12,5 кг. Экспортная документация: сертификат качества, сертификат происхождения, фитосанитарный сертификат, декларация соответствия ТР ТС 021/2011. Поставки на экспорт в Китай, ЕАЭС, Ближний Восток, ЮВА.