Отруби пшеничные пищевые — продукт здорового питания из оболочек пшеничного зерна для прямого потребления. Клетчатка 40–45%, белок 14–16%, витамины B1, B2, B6, PP, E, магний, калий, фосфор, железо. Нормализуют работу ЖКТ, снижают уровень холестерина, замедляют всасывание глюкозы. Применение: добавка в каши, йогурты, выпечку, диетическое питание. ЗОЖ-сегмент. Фасовка: пакеты 200–500 г для ритейла, мешки 25 кг для промышленности. Отруби — побочный продукт мукомольного производства, состоящий из наружных оболочек зерна, алейронового слоя и частиц зародыша. Богаты клетчаткой, витаминами группы B, минералами (железо, магний, фосфор, калий). Пищевые волокна нормализуют перистальтику ЖКТ, снижают уровень холестерина и замедляют всасывание глюкозы. Кормовые отруби — дешёвый источник клетчатки и энергии для КРС, свиней, лошадей. Пищевые — продукт ЗОЖ-сегмента для прямого потребления. Хранение: сухие проветриваемые склады, защита от вредителей. Срок годности: кормовые — 2–3 мес (россыпь), 4–6 мес (гранулированные); пищевые — 6–12 мес. Фасовка: россыпью, гранулированные, мешки 25–50 кг, пакеты 250–500 г (пищевые). Документация: ветеринарное свидетельство (кормовые), декларация ТР ТС 021/2011 (пищевые).