Семена подсолнечника масличного (Helianthus annuus) — основная масличная культура России. Масличность 44–52%. Подсолнечное масло — самое потребляемое растительное масло на внутреннем рынке. Линолевая кислота (Омега-6) 55–65%, олеиновая 20–30%. Высокоолеиновые гибриды (HO) — олеиновая до 85% для фритюра и промышленного применения. Влажность до 8%. ГОСТ 22391-2015. Побочные продукты: подсолнечный шрот (протеин 39–42% АСВ) и жмых, лузга (топливо, субстрат). Регионы: Краснодарский край, Ростовская, Воронежская, Саратовская области. Подсолнечник — основная масличная культура России: посевы более 9 млн га, валовой сбор 15–17 млн тонн. Россия — крупнейший мировой экспортёр подсолнечного масла (более 4 млн тонн/год). Переработка: прессование → масло нерафинированное (прямой отжим, для розницы) + жмых (жир 7–12%). Экстракция → масло сырое (для рафинации) + шрот (жир 1,5%). Рафинация: гидратация → нейтрализация → отбелка → дезодорация → вымораживание. Побочные продукты: лузга (зольность 2–4%) — топливо для котельных при МЭЗ, субстрат для грибоводства. Шрот (протеин 39–42% АСВ) — второй по объёму кормовой шрот в мире после соевого. Хранение семян: влажность ≤7%, температура ≤25°C. Склонен к самосогреванию при влажности >8%. Отгрузка: зерновозы, хопперы, контейнеры. Экспортная документация: фитосанитарный сертификат, протокол качества. Хранение: сухие проветриваемые склады, контроль температуры и влажности. Продукция проходит входной контроль качества на каждой партии. Протоколы испытаний аккредитованных лабораторий. Отгрузка: автотранспорт, ж/д вагоны, контейнеры 20/40 футов. Минимальная партия согласовывается индивидуально. Экспортные поставки в страны ЕАЭС, Китай, Ближний Восток, Африку, Юго-Восточную Азию. Гибкие условия оплаты: предоплата, аккредитив, CAD (документы против оплаты). Логистика: портовые терминалы Новороссийска, Ростова, Азова — для судовых партий. Контейнерные терминалы Москвы, Екатеринбурга — для контейнерных поставок.