Кунжут (Sesamum indicum) — одна из древнейших масличных культур мира, известная более 5000 лет. Семена кунжута содержат до 50–55% масла, 20–25% белка, являются рекордсменом по содержанию кальция среди растительных продуктов (975 мг на 100 г — больше, чем в молоке в 6 раз). Также богаты железом, магнием, цинком, витаминами B1 и E, а также сезамином и сезамолином — уникальными лигнанами с антиоксидантными свойствами. Кунжут белый — наиболее распространённый, для хлебопечения (посыпка булочек для гамбургеров, бейглов, хлеба), кондитерского производства (халва, козинаки, печенье), производства тахини (кунжутной пасты), суши. Кунжут чёрный — премиальный продукт с более насыщенным ореховым вкусом и ароматом, содержит больше антиоксидантов. Для азиатской кухни, декора блюд, производства масла. Фасовка: мешки 25 кг. Импорт. Ключевые слова: кунжут, sesame, sesame seeds, кунжут белый, white sesame, кунжут чёрный, black sesame, кунжут оптом, sesame wholesale, тахини, tahini, кальций.