Лососёвые рыбы тихоокеанского вылова — дикий лосось из экологически чистых вод Камчатки, Сахалина и Курильских островов. Россия является одним из крупнейших мировых поставщиков дикого тихоокеанского лосося. Нерка (Sockeye salmon, Oncorhynchus nerka) — наиболее ценный вид с ярко-красным мясом, высоким содержанием жира (8–11%) и насыщенным вкусом. Идеальна для засолки, копчения, стейков. Горбуша (Pink salmon, O. gorbuscha) — наиболее массовый и доступный вид, нежное розовое мясо, жирность 3–5%. Универсальна: консервы, засолка, жарка, супы. Кета (Chum salmon, O. keta) — крупная рыба с плотным оранжевым мясом, жирность 4–6%. Ценится за крупную икру оранжевого цвета. Кижуч (Coho salmon, O. kisutch) — серебряный лосось с нежным жирным мясом, жирность 6–9%. Премиальный продукт. Все виды поставляются в замороженном виде (б/г — без головы), короба 22 кг, блочная заморозка. Оптовые поставки от 1 тонны. Ключевые слова: лосось, salmon, нерка, sockeye, горбуша, pink salmon, кета, chum salmon, кижуч, coho salmon, дикий лосось, wild salmon, рыба Камчатка, Pacific salmon, красная рыба, лосось оптом.