Молоко ультрапастеризованное (UHT) — молочный продукт длительного хранения, произведённый по ГОСТ 31450-2013 «Молоко питьевое. Технические условия». Ультрапастеризация — процесс кратковременного нагрева молока до 135–150°C с последующим быстрым охлаждением, что обеспечивает полную стерильность при сохранении вкусовых и питательных свойств. Срок годности в асептической упаковке (тетрапак Tetra Pak) составляет от 180 до 365 суток без необходимости охлаждения до вскрытия — это делает УВТ-молоко идеальным продуктом для экспорта, логистики в удалённые регионы, запасов продовольствия. Пищевая ценность на 100 мл: белок 3,0–3,2 г, жир 2,5–3,5 г (в зависимости от жирности), углеводы 4,7 г, кальций 120 мг. Фасовка: тетрапак 200 мл, 500 мл, 1000 мл. Упаковка в гофрокороба. Отгрузка палетами со склада в Москве. Производство: Россия, Беларусь. Бренды: Parmalat, Летнее Утро, Молочный мир, Славянское, Молочные берега и др. Системы прослеживаемости: Меркурий, Честный Знак. Ключевые слова: молоко ультрапастеризованное, UHT milk, молоко ГОСТ, молоко длительного хранения, молоко тетрапак, long life milk, молоко оптом, молоко на экспорт, молоко 3.2, молоко 2.5, dairy milk export, стерилизованное молоко.