Экстракт солодки (лакрицы, Glycyrrhiza glabra) — концентрированный продукт переработки корней солодки, предназначенный для использования в пищевой, фармацевтической, косметической и других отраслях промышленности.

Солодка известна характерным сладким вкусом и содержанием природных растительных соединений, среди которых особое место занимает глицирризиновая кислота.

Заявленное содержание глицирризиновой кислоты — 18–25%. Этот показатель имеет важное значение для производителей, использующих экстракт в качестве технологического ингредиента или сырья для дальнейшей переработки.

Продукция предлагается в нескольких формах: твёрдые блоки, густая паста и порошок. Различия в консистенции позволяют подбирать материал для определённых производственных процессов.

Экстракт солодки представляет интерес для изготовителей кондитерских изделий, напитков, растительных ингредиентов, косметических композиций и предприятий специализированной переработки.

Предусмотрены экспортные поставки в Китай, страны ЕАЭС, Ближнего Востока и Юго-Восточной Азии.

Ключевые преимущества

1. Растительное происхождение

Экстракт получают из корней солодки, используемых в производстве натуральных ингредиентов и растительных концентратов.

2. Содержание глицирризиновой кислоты 18–25%

Заявленный диапазон позволяет оценивать продукт по одному из основных химических показателей. Фактическое содержание подтверждается анализом партии.

3. Несколько товарных форм

Твёрдые блоки, паста и порошок подходят для различных технологий дозирования, подготовки и дальнейшей переработки.

4. Характерный сладкий вкус

Солодковый экстракт используется в пищевой промышленности для формирования специфического вкуса и аромата готовой продукции.

5. Разнообразие направлений применения

Материал может использоваться в пищевых ингредиентах, специализированных растительных препаратах, косметическом производстве и технических рецептурах.

6. Промышленная упаковка

Предусмотрена фасовка в коробки и бочки с учётом формы продукта.

Формы поставки

Твёрдый экстракт в блоках

Представляет собой концентрированный продукт плотной консистенции.

В исходном предложении для этой формы указано 100% сухого вещества. Фактическое содержание влаги и сухого остатка необходимо подтверждать технической документацией.

Твёрдые блоки удобны для хранения и промышленного дозирования после подготовки, соответствующей технологическому процессу.

Густая паста

Пастообразный экстракт имеет вязкую консистенцию.

Заявленное содержание сухих веществ составляет 60–70%.

Такая форма может применяться в технологических процессах, предусматривающих введение концентрата в смеси или его предварительное растворение.

Порошкообразный экстракт

Порошковая форма предназначена для производств, использующих сухие ингредиенты.

Порошок может быть удобен для дозирования, смешивания и подготовки к дальнейшей переработке.

Степень измельчения, растворимость и содержание влаги определяются спецификацией конкретного продукта.

Основные характеристики

• Наименование: экстракт солодки, лакричный экстракт.

• Ботаническое название: Glycyrrhiza glabra.

• Используемая часть растения: корни.

• Тип продукции: концентрированный растительный экстракт.

• Глицирризиновая кислота: 18–25%.

• Твёрдая форма: блоки, заявлено 100% сухого вещества.

• Пастообразная форма: 60–70% сухих веществ.

• Сухая форма: порошок.

• Упаковка: коробки, бочки.

• Стандарт: ГОСТ 22840-77 «Экстракт солодкового корня. Технические условия».

• Документы: CoA, сертификат происхождения, SDS/MSDS при применимости.

• Экспортные рынки: Китай, ЕАЭС, Ближний Восток, Юго-Восточная Азия.

Конкретные показатели качества, влажности, примесей и состава необходимо уточнять по партии.

Глицирризиновая кислота и особенности состава

Глицирризиновая кислота — характерное природное соединение корня солодки, связанное с выраженным сладким вкусом растения.

Её концентрация относится к важным параметрам оценки лакричного экстракта.

При промышленном использовании необходимо учитывать, что содержание этого вещества влияет не только на вкусовые характеристики, но и на требования к безопасности готовой продукции.

Чрезмерное употребление глицирризинсодержащих продуктов может приводить к нежелательным эффектам, включая повышение артериального давления и снижение уровня калия.

Поэтому допустимые уровни ввода экстракта в пищевые продукты и другие составы должны определяться с учётом действующих нормативных требований.

Основные области применения

Пищевая промышленность

Экстракт солодки используется для приготовления продуктов с характерным лакричным вкусом.

Основные направления:

• Лакричные конфеты и кондитерские изделия.

• Отдельные виды напитков.

• Солодковые вкусоароматические композиции.

• Специализированные пищевые ингредиенты.

Подходящая концентрация экстракта зависит от рецептуры, категории продукции и ограничений по глицирризиновой кислоте.

Фармацевтическая промышленность

Корень солодки и его производные изучаются и используются в некоторых фармацевтических и растительных препаратах.

В соответствующих зарегистрированных препаратах ингредиенты солодки могут применяться для определённых терапевтических целей.

Однако предлагаемый промышленный экстракт не является готовым лекарственным средством, а возможность его использования в фармацевтическом производстве требует подтверждения качества, безопасности и соответствия применимым фармакопейным требованиям.

Косметическая промышленность

Экстракты солодки применяются в разработке косметических ингредиентов и формул для ухода за кожей.

Отдельные соединения солодки изучаются в связи с их косметическими свойствами, включая влияние на внешний вид и тон кожи.

Конкретные эффекты должны подтверждаться для готовой косметической продукции. Нельзя автоматически переносить свойства отдельных соединений на предлагаемый экстракт.

Специализированные технические рецептуры

Экстракт солодки также известен как ингредиент отдельных промышленных композиций, в том числе табачной промышленности, где используется для формирования вкусовых характеристик и технологических свойств смесей.

Применимость определяется нормативными требованиями и рецептурой конкретного производства.

Контроль качества

При оптовой закупке рекомендуется проверять:

• Ботаническую идентификацию сырья.

• Содержание глицирризиновой кислоты.

• Массовую долю сухих веществ.

• Влажность и консистенцию продукта.

• Растворимость и технологические характеристики.

• Содержание посторонних примесей.

• Микробиологические показатели.

• Тяжёлые металлы и другие загрязнители по применимым требованиям.

• Соответствие выбранной форме и спецификации.

Для густого и твёрдого экстракта может применяться ГОСТ 22840-77 «Экстракт солодкового корня. Технические условия». Применимость стандарта к порошковой форме и соответствие конкретной партии необходимо подтверждать отдельно.

Упаковка, хранение и транспортировка

В предложении предусмотрены коробки и бочки.

Выбор упаковки зависит от формы экстракта, массы партии и требований к транспортировке.

При хранении следует предотвращать загрязнение, воздействие избыточной влаги и нарушение герметичности упаковки.

Температурные условия, срок годности и требования к обращению устанавливаются по документации конкретной партии.

Экспортная документация

Для международной торговли указаны:

• Certificate of Analysis (CoA) — сертификат анализа.

• Certificate of Origin — сертификат происхождения.

• SDS/MSDS — паспорт безопасности, если применим к соответствующей продукции.

При поставках пищевого, косметического или фармацевтического сырья могут потребоваться дополнительные документы в зависимости от назначения и страны импорта.

Международные поставки

Экстракт солодки предлагается для поставок в Китай, страны ЕАЭС, Ближнего Востока и Юго-Восточной Азии.

Потенциальные покупатели — производители пищевых ингредиентов, кондитерские предприятия, переработчики растительного сырья, косметические компании и специализированные дистрибьюторы.

При закупке необходимо согласовать форму экстракта, содержание глицирризиновой кислоты, сухой остаток, показатели безопасности, упаковку и коммерческие условия.

Для импорта в Китай требуется учитывать действующие правила допуска ингредиентов и требования, применимые к конкретной области использования.

Часто задаваемые вопросы

Из какого растения получают экстракт?

Из корней солодки, в предложении указан вид Glycyrrhiza glabra.

Какое содержание глицирризиновой кислоты?

Заявлено 18–25%. Фактический показатель подтверждается анализом партии.

Какие формы доступны?

Твёрдые блоки, густая паста и порошок.

Сколько сухого вещества содержит паста?

По исходному описанию — 60–70%.

Где применяется экстракт солодки?

В пищевой промышленности, специализированной переработке, фармацевтическом и косметическом производстве при соблюдении соответствующих требований.

Какая упаковка предусмотрена?

Коробки и бочки.

Какие документы указаны?

Сертификат анализа CoA, сертификат происхождения и SDS/MSDS при применимости.

Экстракт солодки на G2R Asia

Экстракт лакрицы с содержанием глицирризиновой кислоты 18–25% — растительный концентрат для профессиональной переработки и международных оптовых закупок.

Несколько форм поставки позволяют подбирать ингредиент под особенности производства.

Через платформу G2R Asia можно направить заявку, уточнить форму экстракта, содержание активных компонентов, упаковку, документы и коммерческие условия поставки.