Креветки замороженные — морепродукт высшего качества, импортируемый из Индии, Вьетнама, Эквадора, Индонезии. Вид: ваннамей (Litopenaeus vannamei) — наиболее культивируемый вид креветок в мире, отличающийся сладковатым нежным вкусом и упругой текстурой. Технология заморозки: IQF (Individual Quick Freezing) — каждая креветка замораживается индивидуально, что обеспечивает сохранение формы, текстуры и вкуса, а также удобство порционного использования. Калибры обозначают количество креветок на фунт (454 г): 16/20 — крупные (22–28 г), 21/25 — средне-крупные (18–22 г), 31/40 — средние (11–15 г), 41/50 — мелкие (9–11 г). Формы разделки: очищенные с хвостом и без пищевода (PD tail-on), очищенные без хвоста (PD tail-off), неочищенные целые (shell-on), с надрезом по спинке (butterfly). Фасовка: блоки и IQF в коробках 1 кг, 10 кг. Условия хранения: -18°C, срок годности до 24 месяцев. Ключевые слова: креветки, shrimp, prawns, креветки замороженные, frozen shrimp, ваннамей, vannamei, креветки очищенные, peeled shrimp, креветки оптом, shrimp wholesale, морепродукты, seafood, IQF shrimp.