Пшеница фуражная (5 класс по ГОСТ 9353-2016) — зерно, не отвечающее нормам продовольственных классов, направляемое на кормовые цели. Содержание протеина и клейковины не нормируется. Причины отнесения к 5-му классу: низкая клейковина, повышенное число падения, проросшее зерно, повышенная сорность. Обменная энергия 13,0–13,5 МДж/кг — выше ячменя и овса. Крахмал 60–65%. Основа комбикормов для бройлеров (до 60% рациона) и свиней на откорме (до 40%). Мелкий помол повышает переваримость крахмала. Влажность ≤14%. Зерно в здоровом состоянии — без заражённости вредителями, без затхлого и плесневого запаха. Отгрузка: зерновозы, хопперы, судовые партии. Цена на 15–25% ниже продовольственной 4-го класса. Россия экспортирует фуражную пшеницу в страны Ближнего Востока и Юго-Восточной Азии для комбикормовой промышленности.