Сухие молочные продукты — порошкообразные продукты переработки молока, являющиеся важным сырьём для пищевой, кондитерской, хлебопекарной, мороженой промышленности. Сухие сливки (жирность 26% и 50%) — используются для производства начинок, кремов, мороженого, капсульного кофе, автоматов вендинга, восстановления в жидкие сливки. Сухое молоко — для восстановления в питьевое молоко, производства йогуртов, кисломолочных продуктов, шоколада, детского питания. Сывороточно-жировой концентрат (СЖК) — мелкодисперсный порошок на основе обезжиренного молока или молочной сыворотки с добавлением растительных жиров. Экономичная альтернатива натуральным сухим сливкам для промышленного использования. Производство: Россия, Беларусь, Аргентина, Новая Зеландия. Фасовка: мешки 25 кг, коробки 25 кг. Условия хранения: сухое помещение при +1..+10°C, срок годности до 12 месяцев. Ключевые слова: сухие сливки, milk powder, dry cream, сухое молоко, whole milk powder, skimmed milk powder, СЖК, dairy powder, сухие молочные продукты оптом, dairy ingredients.