Курага — сушёный абрикос без косточки, один из ключевых экспортных сухофруктов. Сорта: оранжевая (обработана SO₂ для сохранения цвета, содержание SO₂ до 2000 ppm), натуральная тёмная (без сульфитации, для органического рынка), органическая (сертификат organic). Калибровка: крупная (размер 1, 28–30 мм), средняя (размер 2, 22–28 мм), мелкая (размер 3, до 22 мм). Влажность 15–22%. Применение: снековая индустрия, кондитерское производство, производство мюсли и гранолы, фруктовых паст. ГОСТ 32896-2014 «Абрикосы сушёные». Фасовка: коробки 5–12,5 кг, мешки 25 кг. Экспортная документация: сертификат качества, сертификат происхождения, фитосанитарный сертификат, декларация соответствия ТР ТС 021/2011. Поставки на экспорт в Китай, ЕАЭС, Ближний Восток, ЮВА.